Informações de Marketing
Constituído por carne magra e gordura de porco numa mistura de pequenos pedaços, o sabor é ligeiro e pouco salgado, de aspecto avermelhado e brilhante; consistência semirija e aroma levemente fumado. Pode ser consumido cru, cozido, assado ou frito, sendo por excelência um produto mais indicado para assar. A FERCARNES é uma empresa de cariz Alentejano cujo principal negócio é a produção de enchidos regionais Alentejanos de porco preto e de porco comum (branco), produzidos através de antigas receitas tradic ionais alentejanas. Criada nos anos 50, o Sr. Manuel do Rosário Ferro, pai do atual sócio gerente, fazia as tradicionais matanças do porco em casa e produzia artesanalmente os enchidos que vendia na mercearia da qual era proprietário. Nos anos 80 o Sr. Eu cides começa a expandir o seu mercado à zona da grande Lisboa e em 1991 é constituída a Constituição da FERCARNES.
Características
Quantidade Liquida
- 0.2 KG
Ingredientes/Composição
- Carne de Porco 89%, água, massa de pimentão, sal, massa de alho, estabilizantes (E451,E450), antioxidantes (E301,E331), conservantes (E250, E252), pimentão doce, louro moído. Enchido em tripa natural.
Informações Nutricionais
- Valores Nutricionais por: 100 Gramas :Preparado
NutrientesValorUnidade
Energia: 0.00kJ
Energia: 0.00kcal
Lípidos: 1.00g
Dos quais ácidos gordos saturados: 0.00g
Hidratos de carbono: 0.00g
Dos quais açúcares: 0.00g
Proteínas: 0.00g
Sal: 0.00g
Conservação
- Conservar em local fresco e seco
Informações
- Pode ser consumido crú, cozido, assado ou frito. Abrir 20 minutos antes de consumir. Produto embalado a atmosfera protetora. Curado com lenha de Azinho em Fumeiro Tradicional.
Denominação
- Chouriço Carne
Preparação
- 0
Nome e Morada
- Fercarnes - Fabricação e Comércio de Carnes Regionais, Lda.Zona Industrial II, lote 2 - 7220-302 Oriola
Origem
- Portel
Informação Adicional
- Confirmar a informação no Rótulo do Artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.
Sugestões Utilização
- .
Peso líquido escorrido
- 200 g
Enchidos
- Chouriço de Carne Regional
Descrição
CHOURIÇO CARNE BEM ALENTEJANO 200G
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