Informações de Marketing
João Mendes & Rita é uma empresa familiar que teve a sua origem há 40 anos com a produção e comercialização do tradicional Folar de Olhão, também conhecido por Folar de Folha. A receita foi desenvolvida pela avó do atual sócio João Mendes, na altura da Pá scoa, fazia os folares para vender a vizinhos e pequenas mercearias. Amassavaos à mão e deixava a massa a levedar de um dia para o outro; tendia a massa e levava a cozer em forno de lenha. Era um processo manual e muito trabalhoso, não permitindo a produç ão de grandes quantidades. Passados alguns anos a produção passou a ser feita pela sua filha Maria Eugénia Rita, que adquiriu uma amassadeira e um forno a gás e contratou os primeiros colaboradores, passando a produzir uma maior quantidade de bolos. Em 19 91 a receita original foi melhorada e desenvolvidas outras receitas. Actualmente confeciona outras variedades de folar: folar de folha de chocolate, de erva doce, de gila e também folhadinhos de Olhão, bolos de amêndoa, bolachas ...
Características
Quantidade Liquida
- 0.67 KG
Ingredientes/Composição
- Contém glúten, pode conter frutos casca rija e leite
Informações Nutricionais
- Por 100g: 431,96kcal; 21,53g lípidos, dos quais 16,05g saturados; 55,93g hidratos carbono, dos quais 21,1g açúcares; 3,51g proteínas; 0,81g sal; 0,33g sódio
Conservação
- Temperatura ambiente
Denominação
- FOLAR DE OLHAO:670 G
Nome e Morada
- João Mendes & Rita, Lda. E.N. 125 Horta João Ramos CxP1297H 8700135 Olhão
Informação Adicional
- Confirmar a informacao no rotulo do artigo. Devido a possiveis alteracoes de embalagens e/ou rotulos, devera considerar sempre a informacao que acompanha o produto que recebe.
Descrição
FOLAR JOÃO MENDES & RITA DE OLHAO 670G PRODUTO LOCAL
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