Características
Sinopse
- Neste livro encontra 12 superalimentos portugueses. Não, não têm nomes esquisitos, nem precisa de os ir comprar a nenhuma loja de especialidade. Basta abrir a despensa e/ou a porta do seu frigorífico. Não acredita? Ora veja: aveia, beterraba, morangos, pe scada, cavala, frango, abóbora, amêndoa, pera, batata-doce, tomate, ervilha. A partir destes 12 ingredientes nutricionalmente fabulosos, cultivados e criados nas nossas terras e mares, Maria João Clavel, autora do blogue e da escola de cozinha Clavel's K itchen, apresenta 60 deliciosas receitas para o dia a dia. Em vez de usar abóbora apenas na sopa ou para fazer doce, que tal experimentar uns noodles de abóbora com pesto de espinafre? a beterraba pode ser usada, para além das saladas, numas saborosas pa nquecas de beterraba com robalo grelhado. Já tentou fazer leite-creme de aveia? Ervilhas com ovos escalfados ou tarteletes integrais de ervilha com crocante de bacon? Já experimentou cavala, um peixe tipicamente português? Os seus filhos fogem da pescada cozida a sete pés, mas e se experimentar pescada no forno com migas?
Editora
- Manuscrito
Idioma
- Português
Autor
- Maria João Clavel
Descrição
LIVRO 12 INGREDIENTES 60 RECEITAS P/TODA A FAMILIA
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