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Tim Spector é um dos maiores nomes mundiais da nutrição é muito seguido por nutricionistas em Portugal. O autor é medico e professor de Genética no King's College London. Faz parte da elite dos 100 cientistas mais citados em todo o mundo. Todos os seus li vros são bestsellers N.º 1. Este é o primeiro livro publicado em Portugal deste autor que é um dos autores britânicos mais importantes e mais vendidos na área da nutrição. Como comer bem e emagrecer? O autor apresenta os Seis Princípios da Comida para a V ida e mais de 100 receitas de 15 minutos.
Características
Denominação
- LUA DE PAPEL (Uma Chancela do Grupo LeYa) Rua Cidade de Córdova, n.º 2 2610-038 Alfragide Portugal Telefone
Nome e Morada
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Precauções Utilização
- NR.
Sinopse
- O pai de Tim Spector era formado em Medicina, relativamente magro e nunca tinha fumado. Morreu aos 50 anos de ataque cardíaco. O filho, que se tornou médico endocrinologista - e que hoje faz parte do grupo dos 100 cientistas mais citados do mundo -, pass ou por uma experiência semelhante. Era mais novo do que o pai quando, numa pista de esqui em Itália, teve um mini AVC. Percebeu então que tinha de fazer alguma coisa pela sua saúde, mas não sabia o quê. Embarcou numa procura que o levou aos alimentos e ao seu poder na prevenção de doenças. E ficou chocado ao ver que a ciência sobre o assunto era escassa. Dedicou-se desde então a estudar o tema e começou a divulgar as suas descobertas em programas de televisão e numa série de bestsellers de divulgação cien tífica. Comida para a Vida - O Livro de Receitas condensa na introdução seis anos de estudos. E apresenta os princípios que regem uma boa alimentação, como comer 30 vegetais diferentes por semana, pôr no prato as cores do arco-íris ou dar folgas regulares ao aparelho digestivo. Há mais princípios e estão todos aqui, acompanhados por mais de 100 receitas criadas em conjunto por chefs e cientistas com um único objetivo: serem absolutamente deliciosas, fáceis de fazer e extremamente benéficas para a saúde.
Dimensões LxAxP
- 23,50 16,50 2,00 cm
Encadernação
- CAPA MOLE
Nº de páginas
- 288
ISBN
- 9789892365787
Editora
- LUA DE PAPEL
Data Lançamento
- 10-06-2025
Idioma
- PORTUGUÊS
Autor
- TIM SPECTOR
Sobre o Autor
- O Dr. Tim Spector é professor de epidemiologia genética no King's College London, onde dirige o projeto TwinsUK, que faz o estudo comparativo de milhares de gémeos. É autor dos bestsellers The Diet Myth, Spoon-Fed e Food for Life, e é o cofundador da ZOE, uma empresa de ciência nutricional. Membro da Academia de Ciências Médicas britânica e condecorado com a Most Excellent Order of the British Empire pelo seu trabalho no combate à pandemia, Tim foi um investigador pioneiro a nível mundial no estudo do mic robioma. Conta-se hoje entre a elite dos 100 cientistas mais citados em todo o mundo.
Descrição
LIVRO COMIDA PARA A VIDA - O LIVRO DE RECEITAS
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