LIVRO COZINHA VEGETARIANA FÁCIL DE GABRIELA OLIVEIRA

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Características

"FÃ¡cil, a cozinha vegetariana? Sim, se se souber os truques e dicas certos. Gabriela Oliveira Ã© a autora de cozinha vegetariana de maior sucesso em Portugal por uma razÃ£o muito simples: as suas receitas saem sempre bem! E isso deve-se Ã sua preocupaÃ§ Ã£o em tornar a preparaÃ§Ã£o de refeiÃ§Ãµes acessÃvel, em descomplicar e concentrar-se no que Ã© fundamental: a consistÃªncia nutricional - e o imbatÃvel sabor! EncontrarÃ¡ aqui informaÃ§Ã£o detalhada sobre os principais ingredientes da alimentaÃ§Ã£o 10 0% vegetal e como otimizar o seu valor nutricional, assim como receitas de base de preparaÃ§Ã£o caseira (como molho de tomate, teriyaki, pesto, maionese vegan ou bases de massa), refeiÃ§Ãµes ligeiras para petiscar (como tacos, wraps, crepes, panadinhos, e mpadinhas ou quiches), refeiÃ§Ãµes completas para partilhar (como bifinhos de seitan com molho de francesinha, tofu cordon bleu, caldeirada de tempeh, meia desfeita de seitan, carbonara da horta ou bolonhesa de tremoÃ§o) e sobremesas (como shortcake de mo rango no copo, tarte de massa filo com frutos vermelhos, bolo de cafÃ© com caramelo, minitarte de maÃ§Ã£ em 5 minutos ou o famoso bolo de chocolate na caneca). Estas sÃ£o apenas algumas das mais de 70 delÃcias inÃ©ditas de Cozinha Vegetariana FÃ¡cil, um livro para todos os paladares e nÃveis de competÃªncia gastronÃ³mica, que vem tornar a hora das refeiÃ§Ãµes mais saudÃ¡vel e saborosa."

"Gabriela Oliveira nasceu em 1975, vive em Lisboa e tem trÃªs filhos. Tornou-se vegetariana hÃ¡ quase trÃªs dÃ©cadas, seguindo um estilo vegan desde hÃ¡ vÃ¡rios anos. Ã licenciada em ComunicaÃ§Ã£o Social e, enquanto jornalista, colaborou com os semanÃ¡ri os Sol e Expresso, as revistas Pais & Filhos e NotÃcias Magazine (do DiÃ¡rio de NotÃcias e do Jornal de NotÃcias), entre outras publicaÃ§Ãµes. Ã autora da sÃ©rie de livros de receitas vegan Â«Cozinha Vegetariana - 100% VegetalÂ» publicada pela Arteplu ral e composta pelos livros: Cozinha Vegetariana para Quem Quer Poupar (2014), Cozinha Vegetariana para Quem Quer Ser SaudÃ¡vel (2015), Cozinha Vegetariana para BebÃ©s e CrianÃ§as (2016), Cozinha Vegetariana para Festejar (2017), Cozinha Vegetariana Ã Po rtuguesa (2018), Cozinha Vegetariana RÃ¡pida e PrÃ¡tica (2019), Cozinha Vegetariana - Doces e Sobremesas (2020) e Cozinha Vegetariana para Ganhar Tempo (2022). Publicou tambÃ©m AvÃ³s Precisam-se - A importÃ¢ncia dos laÃ§os entre avÃ³s e netos (2012, Artep lural).

Descrição

LIVRO COZINHA VEGETARIANA FÁCIL DE GABRIELA OLIVEIRA