Informações de Marketing
. Rui Paula é um dos mais prestigiados e reconhecidos chefs portugueses, uma referência incontornável da cozinha moderna, distinguido com duas Estrelas Michelin. . 50 receitas que valorizam os produtos sazonais, os ingredientes locai e os pratos típicos d a nossa cultura. . Neste livro podemos encontrar receitas simples, de fácil execução, mas também outras mais elaboradas, ideais para preparar menus de degustação para ocasiões especiais com familiares ou amigos.
Características
Sinopse
- "Neste livro, Rui Paula, um dos mais conceituados chefs portugueses, regressa às origens e propõe receitas intemporais que respeitam a sazonalidade e valorizam os produtos locais, cumprindo a sabedoria do velho ditado - «Cada coisa tem o seu tempo». Ao lo ngo das 50 receitas deste livro, redescobrimos pratos e ingredientes típicos da nossa cultura, alguns deles injustamente esquecidos, que aqui recuperam todo o seu esplendor. Experimente e... Bom proveito!"
Dimensões LxAxP
- 19,6x25,4x2,1 cm cm
Encadernação
- .
Nº de páginas
- 152
ISBN
- 9789720063915
Editora
- Porto Editora
Data Lançamento
- 06-10-2022
Idioma
- Português
Autor
- Rui Paula
Sobre o Autor
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Descrição
LIVRO SABORES DA ÉPOCA DE RUI PAULA
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