Informações de Marketing
A massa brick em folhas é um tipo de massa fina e crocante usada na culinária, particularmente em receitas que exigem um revestimento delicado e que se transforma em uma textura leve e crocante após o cozimento. Textura muito fina e delicada, parecida com papel, mas resistente o suficiente para envolver recheios. Após o cozimento, torna-se crocante. Vendida em folhas retangulares, que podem ser moldadas facilmente. Embora muitas vezes confundida com massa filo, a massa brick é menos elástica e um pouco m ais robusta, mas igualmente fina.
Características
Quantidade Liquida
- 0.136 KG
Ingredientes/Composição
- Farinha de TRIGO, água, sal, óleo de girassol,; conservantes: propionato de cálcio, ácido ascórbico; acidificante: ácido láctico, emulsionante: lecitina de SOJA
Informações Nutricionais
- Valores Nutricionais por: 100 Gramas :Preparado
NutrientesValorUnidade
Energia: 1184.00kJ
Energia: 279.00kcal
Lípidos: 1.10g
Dos quais ácidos gordos saturados: 0.20g
Hidratos de carbono: 60.00g
Dos quais açúcares: 2.00g
Fibras: 2.50g
Proteínas: 6.00g
Sal: 3.05g
Conservação
- Antes da abertura : conservar entre 0ºc e 8ºc Após abertura : Consumir imediatamente entre 0ºc e 8ºc
Informações
- Não use folhas de papel parafinado como papel manteiga
Denominação
- Folhas de Massa Brick
Preparação
- Retirar a saqueta de massa Brick do frigorifico alguns minutos antes da utilização e não abrir enquanto os recheios não estiverem prontos . Guarnecer a massa Brick com o recheio escolhido e dobrar as folhas Cozinhar na frigideira , no forno ou na fritade ira com um pouco de gordura Não utilizar o papel de parafina como papel vegetal Cozedura: pode variar as formas dos seus preparados e doura-los durante alguns minutos vigiando a cozedura na fritadeira , na frigideira em banho de óleo bem quente ou no for no durante 7 minutos a 180º C
Nome e Morada
- Auchan Retail Portugal, S.A. -Estrada de Paço de Arcos, n.º 48A- 2770-129 Paço de Arcos
Origem
- FRANÇA
Informação Adicional
- Confirmar a informação no Rótulo do Artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.
Sugestões Utilização
- Retirar a saqueta de massa Brick do frigorifico alguns minutos antes da utilização e não abrir enquanto os recheios não estiverem prontos . Guarnecer a massa Brick com o recheio escolhido e dobrar as folhas Cozinhar na frigideira , no forno ou na fritade ira com um pouco de gordura Cozedura: pode variar as formas dos seus preparados e doura-los durante alguns minutos vigiando a cozedura na fritadeira , na frigideira em banho de óleo bem quente ou no forno durante 7 minutos a 180º C
Precauções Utilização
- Não utilizar o papel de parafina como papel vegetal
Gastronomia
- Massas Frescas
Descrição
MASSA BRICK AUCHAN EM FOLHAS 136G
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