Informações de Marketing
A vibdima inicia no final de Agosto, durante a noite com máquina de vindimar e, preferencialmente, da parte da manhã com vindima manual. À chegada à Adega, as uvas são imediatamente desengaçadas, separadas do mosto e prensadas. O processo de decantação (s eparação do mosto das películas) realiza-se a uma temperatura de 10ºC, preservando assim toda a frescura do fruto. Inicia-se, de seguida, a fermentação a uma temperatura controlada de 18ºC. Depois de um período mínimo de quatro meses, durante o qual o vin ho estabiliza por processos físicos em depósito de inox, o vinho é filtrado e engarrafado.
Características
Quantidade Liquida
- 0.75 LT
Teor Alcoolico
- 13.00
Ingredientes/Composição
- Contém SULFITOS
Conservação
- Guardar a garrafa em local fresco e seco e ao abrigo da luz
Informações
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Denominação
- Vinho Regional Alentejano
Preparação
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Nome e Morada
- Adega de Borba Largo Gago Coutinho e Sacadura Cabral, 25 Apartado 20, Borba 7151-913 Borba
Origem
- Borba
Informação Adicional
- Confirmar a informação no Rótulo do Artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.
Sugestões Utilização
- - Peixe - Marisco - Carnes brancas
Precauções Utilização
- Consumo de Vinho com Moderação
Produtor
- Adega Cooperativa de Borba
Enólogo
- Óscar Gato
Tipo de Vinho
- Branco
Castas
- - Roupeiro - Rabo de Ovelha - Arinto
Vindima
- Manual e mecânica
Estágio
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Nota de Prova
- Sabor macio, equilibrado, denotando sabores a fruto tropical maduro com uma frescura persistente no final da prova
Informações sobre o Vinho
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Harmonização
- - Peixe - Marisco - Carne Branca
Prémios ou Distinções
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Descrição
VINHO BRANCO GALITOS ALENTEJO 0.75L
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