Informações de Marketing
Da casta branca mais plantada na região da Beira Interior, decidimos desde o início do nosso projeto em 2001, produzir um vinho monovarietal da casta Síria. As uvas foram vinificadas na nossa adega, situada junto à vinha em Capinha-Fundão, no vale da serr a da Gardunha com a Serra da Estrela, em pleno coração da Cova da Beira. O perfil do nosso terroir, com solos de xisto, exposição sul das vinhas e uma altitude de quase 500m, conjugado com uma rigorosa vinificação com temperatura controlada e agitação con stante das borras finas, conseguimos trazer até si um vinho com perfil de qualidade muito nobre e diferenciado.
Características
Quantidade Liquida
- 0.75 LT
Teor Alcoolico
- 13.00
Ingredientes/Composição
- Contém SULFITOS.
Conservação
- Guardar a garrafa deitada em local fresco, seco e ao abrigo da luz.
Informações
- Apresenta um aspeto cristalino, cor citrina brilhante com reflexos esverdeados. O aroma é muito delicado, exuberante e fresco, com notas exóticas de maracujá e nuances de fruta madura. Na boca mostra-se fresco e intenso, com boa acidez, elevado requinte e persistência.
Denominação
- Vinho Quinta dos Currais Síria Branco DOC Beira Interior
Nome e Morada
- VINIPARRA - REPRESENTAÇÕES, LDA. pt:Zona Industrial Rua H lote M6 Apartado 1138 6000-997 Castelo Branco
Origem
- Fundão
Informação Adicional
- Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.
Produtor
- Quinta dos Currais Sociedade Agrícola Unipessoal, Lda
Enólogo
- Carlos Silva
Tipo de Vinho
- Branco
Castas
- 100% Síria
Vindima
- Maceração pré-fermentativa seguida de bica aberta clássica. Fermentação com temperatura controlada até aos 15ºC, durante 4 semanas com bâtonnage
Estágio
- 6 meses em cuba de Inox
Nota de Prova
- Apresenta um aspeto cristalino, cor citrina brilhante com reflexos esverdeados. O aroma é muito delicado, exuberante e fresco, com notas exóticas de maracujá e nuances de fruta madura. Na boca mostra-se fresco e intenso, com boa acidez, elevado requinte e persistência.
Informações sobre o Vinho
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Harmonização
- Peixes, Mariscos, Saladas, Queijos Leves
Prémios ou Distinções
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Descrição
VINHO BRANCO QUINTA DOS CURRAIS SIRIA 0.75L
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