Informações de Marketing
Situado em Baião, este terroir único está localizado em solos xistosos, ao contrário da maioria dos produtores de Vinho Verde. O local perfeito para produzir vinhos brancos minerais e de acidez crocante, principalmente a partir das castas Avesso, Loureiro e Alvarinho. Um vale profundo que provoca grandes amplitudes térmicas mesmo no verão. Ideal para a produção de grandes vinhos brancos.
Características
Quantidade Liquida
- 0.75 LT
Teor Alcoolico
- 11.50
Ingredientes/Composição
- CONTÉM SULFITOS
Conservação
- Conservar em local escuro com temperatura abaixo de 12ºC
Denominação
- DOC VINHOS VERDES
Nome e Morada
- Paço de Teixeiró Baião
Origem
- Baião
Informação Adicional
- Confirmar a informação no Rótulo do Artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.
Produtor
- Paço de Teixeiró
Enólogo
- Mafalda Bahia Machado
Tipo de Vinho
- Branco
Castas
- Alvarinho
Vindima
- Prensagem de uva desengaçada em prensa pneumática. Depois de uma decantação a frio, a fermentação ocorre em cubas de inox com controlo de temperatura
Estágio
- Estágio em cubas de inox com battonage ligeira durante 4 meses.
Nota de Prova
- Na boca, revela toda a expressividade da fruta de caroço característica desta casta, enriquecida por uma complexidade e volume ligada a uma frescura excepcional. Final envolvente, fresco, aromas delicados, com notas de frutas de caroço combinadas com um t oque cítrico de toranja e nuances tropicais.
Informações sobre o Vinho
- Álcool: 12%
Harmonização
- Acompanha bem com peixes ou carnes brancas grelhadas.
Prémios ou Distinções
- 17 pontos Revista Grandes Escolhas
Descrição
VINHO BRANCO TEIXEIRÓ ALVARINHO VINHOS VERDES 0.75L
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