Características
Quantidade Liquida
- 0.75 LT
Teor Alcoolico
- 14.50
Ingredientes/Composição
- Contém SULFITOS.
Conservação
- Guardar a garrafa deitada em local fresco, seco e ao abrigo da luz.
Denominação
- Vinho Tinto Alentejo
Nome e Morada
- Engarrafado por: Bacalhõa Vinhos de portugal, SA pt:Azeitão - Portugal
Origem
- Estremoz
Informação Adicional
- Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.
Produtor
- BACALHÔA VINHOS PORTUGAL
Enólogo
- Hugo Carvalho
Tipo de Vinho
- Tinto
Castas
- Aragonez, Alicante Bouschet & Trincadeira
Vindima
- A vindima decorre durante o mês de Setembro, sendo que o Aragonêz e a Trincadeira são vindimados na 2ª semana e o Alicante Bouschet e o Cabernet Sauvignon vindimados no final do mês. Cada casta é vinificada separadamente e é utilizada uma vinificação trad icional com fermentações em depósitos de inox e em lagares com temperatura controlada. No final da Fermentação segue-se uma maceração prolongada (7 a 15 dias)
Estágio
- Os vinhos estagiam em barricas de carvalho francês durante 12 meses. No final do estágio é feito o lote final do vinho.
Nota de Prova
- apresenta uma cor rubi densa e profunda, com aromas complexos de frutos maduros, compotas e com algumas nuances de baunilha. Na boca é um vinho muito equilibrado e elegante que apresenta uma boa estrutura, concentrado e com taninos suaves.
Informações sobre o Vinho
- Após uma longa joint-venture com o prestigiado grupo Lafite Rothschild, a Bacalhôa Vinhos de Portugal adquiriu, em 2008, a totalidade da Quinta, que passou a ser o centro de vinificação e produção de todos os vinhos do Alentejo do grupo Bacalhôa. A adega, de linhas modernas e atraentes, foi submetida a uma renovação considerável em termos tecnológicos e de técnica de produção de vinhos.
Harmonização
- pratos de carne elaborados e pratos ricos, como os da gastronomia Alentejana.
Prémios ou Distinções
- NA
Descrição
VINHO TINTO QUINTA DO CARMO ALENTEJO 0.75L
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